国资国企改革动态
(2015年第10期·总第10期)
广东省国有企业改革领导小组办公室 2015年12月2日
|
盐业集团主动应对盐业体制改革挑战
打造放心食品公共服务平台
盐业集团是一家从事食盐经营60多年的专营企业,一直以来都是以落实食盐专营任务为导向构建经营体系,形成的专营观念、人才结构、体制机制、营销模式等,与竞争性市场格格不入,面临着食盐专营体制放开和深化国有企业改革双重挑战。盐业集团作为准公共性企业,如何继续履行好社会责任,如何坚持市场化改革方向,如何完善现代企业制度,如何在激烈的市场竞争中取胜?
近年来,特别是《中共中央、国务院关于深化国有企业改革的指导意见》出台以来,盐业集团顺应盐业体制改革的大势,对近年来推进企业转型升级的战略部署和安排进行了全面梳理,准确把握转型升级的方向,努力把集团从专营条件下的食盐批发企业转型为市场条件下以盐为主、适度多元化经营的现代商贸物流企业,迅速走出了一条以商业模式创新和市场竞争能力打造为核心的转型之路。
一、以食品安全为己任,提升商业价值观
食品安全是关系到人民群众健康生活的大事。从需求上看,广大人民群众购买放心食品的愿望非常强烈,但个体消费者缺乏遴选安全健康食品的能力、信息和技术手段,需要“专业人”的服务;从供给上看,现行的食品电子商务交易平台更多的是撮合交易功能,不具备质量管控功能,近年来频发的食品安全事故,已受到政府极大的关注和消费者的诟病,集中反映了具有真正意义上的全程质量管控的“专业人”的缺失,放心食品公共服务平台已经成为全社会的稀缺性资源。这些为广东盐业提供了千载难逢的商业契机。广东盐业作为准公共性国企具有良好的社会信誉、具有遍布全省的销售渠道网络,几十年来一直经营的盐产品每天深入到每家每户的厨房、具有无法比拟的渗透性,这些潜在的比较优势使广盐具备了做好“厨房管家”这个“专业人”的基础条件。广东盐业扛起食品安全大旗、从“放心食盐供应商”升级为“放心食品公共服务平台”顺理成章。
广东盐业的市场战略定位就是要以食品安全为己任,顺应广大人民群众日常生活的需求,按照“真品、安全、健康”的理念,运用互联网思维和技术,以全程质量管控为核心,打造线上线下互动的放心食品公共服务平台,成为人民群众对食品安全和健康生活的旺盛需求与全球优质食品资源对接的桥梁,为解决食品安全问题提供一个有效的解决方案。
二、以全程质量管控和互联网技术应用为核心,创新商业模式
集团对原有单一经营食盐批发的商业模式进行改造重构,着力打造资源整合能力、平台运营能力、消费组织能力和质量管控能力,形成了“F2C(工厂、农场-消费者)+O2O(线上线下)”的新的商业模式格局,努力做广东消费者优质安全食品整合商、平台商、服务商。
(一)整合全球优质食品资源,建设“健康大厨房”专供基地体系。集团与中国检验认证集团开展战略合作,共同建立了全球优质食品、农产品生产商数据库,与中华商标协会商谈中国驰名商标数据库、国家地理标志数据库的信息合作,与全国各省市合作遴选地方优质食品、农产品,力求占据全球和全国优质资源信息平台制高点。近年来,集团引入了澳大利亚有机湖盐、新西兰有机奶粉、东北有机大米和五谷杂粮、澳洲牛肉、云南有机茶叶、长白山野生蜂蜜以及酒、食用油、酱油等多个品类的名优产品,产品种类从食盐发展到超过800个单品。从2015年下半年起,集团大力开展专供基地建设,目前已初步达成意向的专供基地达到20家,首家“健康大厨房”专供基地-丹东鸭绿江越光有机大米专供基地已经正式挂牌。集团将继续加大整合力度,力争2-3年内在全球范围内建成500-1000家实现全程质量管控的“健康大厨房”专供基地,为广东人的厨房和餐桌提供全球最优质的食品资源。
(二)抢抓“互联网+”机遇,打造广盐特色O2O交易平台。充分利用网络技术,把传统食盐经营网络打造成线上线下融合的O2O交易平台。2013年以来,集团建成了200余家“健康大厨房”旗舰店,正在把实体门店往两端延伸、实现线下渠道的贯通。往下,在全省主要社区开设加盟店,建立根植于社区的网格化市场营销格局;往上,在21个地市建立集商品展示、体验销售、会员培训、健康教育四位一体的“体验营销中心”,实现供给与需求的无缝对接。今年底,将发展200家社区加盟店,广州和深圳将率先完成体验营销中心建设。2016年底,社区加盟店将达到1000-1500家,各地市都将建成体验营销中心,线下渠道将形成“体验营销中心+旗舰店+社区加盟店”的金字塔结构。在线上渠道方面,针对现行撮合式电商交易平台对商品质量管控存在的重大缺陷,与上市公司华宇软件等共同筹建信息公司,开发集电子商务、移动营销、物流配送和全程质量管控于一体的集成式管理型新一代电商平台。
为确保O2O交易平台顺畅高效运行,集团正在着手构建以全程质量管控为核心的支撑体系。借鉴进出口商品和中药的质量管控经验,与中国检验认证集团合作研究国内首个GFP(食品经营安全管理规范),规范出台后将作为企业标准运行,条件成熟后申请成为国家标准。利用丰富的仓储资源优势,与时捷物流公司合作筹建的专业物流公司将形成高效的物流配送体系。制订了统一的管理和服务规程,完整的品牌规划和市场营销方案,正在分步实施中。
(三)创新会员营销模式,服务贴心到家。集团按照从基地直达家庭厨房餐桌的类直销理念、设计了一套可以延展的会员制度,将以深入社区的加盟店为阵地,通过客户经理大力发展家庭会员,把终端消费人群的旺盛需求组织起来,为他们提供优质高效的体验式会员服务。目前已经发展了10万余户家庭会员,力争2015年底发展到30万家庭会员,2016年底发展到200万家庭会员。逐年累积会员数量,建立全价值链的大数据系统,以用户为中心发展数据营销、定制化营销,在做优的基础上做大、做强,形成规模和品牌效应。
三、以体制机制创新为抓手,激发组织活力
在企业制度方面,完成了公司制改造,按照“一企一策”方案和新的商业模式需求,积极引入战略合作者,推进股份制改造,加快资产证券化步伐。在机制建设方面,集团推进了人力资源改革,在组织架构设计、薪酬用工制度、考核分配制度等方面进行了一系列的改革。在人才队伍建设方面,坚持以人为本、盘活现有人才资源与积极引进高端专业人才相结合的原则,对于存量人才队伍,我们创造条件让现有的各级人才适应新的要求、转型成长。最近几年,我们在地产、酒业、乳业、市场营销、资本运作等领域先后引入了20多名中高端专业人才,努力打造一支适应市场竞争要求、以高端和职业化人才为核心的职业化团队。
通过近三年来在转型创新上的发力提速,广东盐业转型升级、打造新的核心竞争力之“势”已经形成,从单一盐产品产销集团向综合性多元化经营的集团转变已轮廓初现;市场观念意识初步树立,市场化运作方法、路径和格局已现端倪;职业化队伍和人才体系基本形成;摆脱了“坐商”、“官商”的形象,得到了行业内外的广泛认可。企业盈利能力不断增强,资产结构不断优化,企业信用不断提高。2015年以来集团经营业绩稳步上升,盈利能力持续增长,资产保值增值效果显著。2015年1-11月份集团营业收入为20.7亿元,同比增长7.8%。利润总额为2.9亿元,按照可比口径,同比增长10.1%,归属于母公司所有者的净利润为1.9亿元,按照可比口径,同比增长10.1%。2015年11月底,集团资产总额达32.4亿元,同比增长14.7%;归属于母公司所有者权益达19.9亿元,同比增长9.8%。集团公司的资产负债率维持在较低水平,为37.8%。
(根据盐业集团报送的信息整理)
)