2014年3月11日,加拿大啤酒大麦技术中心(Canadian Malting Barley Technical Centre,下称CMBTC)及加拿大国际谷物学院(Canadian International Grains Institute,下称CIGI)一行4人到访永顺泰麦芽集团有限公司(下称永顺泰)。代表团成员包括CMBTC执行董事Rob McCaig先生、李月树博士、Al Morris先生及CIGI培训经理Dean Dias先生。
CBMTC是一家非盈利性独立第三方机构,旨在为加拿大制麦大麦和啤酒行业提供技术支持,并提高加拿大出口制麦大麦的附加值。CIGI则旨在为谷物行业培养培训人才,加强从业者对谷物行业的了解,并促进农场主、物流运输公司、贸易商、加工商及终端客户等各个环节人员的交流。
永顺泰与代表团在广州麦芽有限公司(下称广麦)会议室召开沟通交流会议。会上,代表团详细介绍了加拿大大麦市场情况、大麦质量及啤酒酿造情况,并对加拿大大麦新品种的制麦特性进行详细比较和分析,介绍CIGI培训课程设置,希望双方在相关领域加强合作。会后,代表团参观了广麦工厂。他们认为,与前几年相比,广麦有了很大变化,尤其在除尘及环境保护等方面进步非常大,在世界麦芽厂中处于前沿地位。
通过此次交流,永顺泰加深了对加拿大新麦季大麦产量及质量的了解,并知悉加拿大国内目前严峻的物流形势及加拿大政府采取的应对措施,有助于永顺泰提前应对加拿大麦芽原料市场的变化趋势。同时,此次来访还有利于永顺泰与两个机构开展进一步合作,研究探讨提高大麦制麦性能,改进麦芽制造工艺,提前了解和把握大麦新品种的制麦特性。