白天鹅宾馆于2007年12月20-21日召开了“白天鹅发展及商业模式”专题会议,以新一轮思想解放推动新一轮发展。8位宾馆高级行政管理人员和23位部门负责人针对白天鹅宾馆目前商业模式的优劣势,分别就如何推进品牌发展、再次创业进行了“头脑风暴”式的畅谈。
白天鹅宾馆开业以来,一直被视为广东乃至中国改革开放的窗口,成为中国酒店业的一面旗帜,但作为民族品牌的“标杆”意义要不断注入新的内涵。进入2007年以来,白天鹅宾馆迎来了加速发展的机遇期,但与广州地区高星级酒店竞相落成的态势相比,白天鹅无疑又遭遇了资金不足、单体经营孤立,外资品牌挤压等诸多问题,如何抢抓机遇,破解难题,创建具有国际影响力的百年老店?转型期的白天鹅,这一系列命题亟需找到答案,举办本次研讨会正是对上述命题的答案之探寻。
实现商业模式创新和品牌战略性发展,成为研讨会上的焦点。与会者经过一番精心准备,带来了各自的真知灼见,有宏观、有微观,有抽象、有具体,从不同层面、不同角度提出了许多富有建设性的好点子。一句句疑问,一个个主意,一次次掌声,饱含着大家矢志发展品牌、奋发有为的创业激情。白天鹅人从更深的层次去谋划自身的发展策略,以更宽的思路去冲破发展障碍。
白天鹅宾馆总经理、党委书记黄颖聪指出,本次研讨会体现了“三有四要”,即有人才、有激情、有意义,要有所为、要品牌、要发展、要创新。经过二十多年的发展,“白天鹅”品牌已经具有了一定的知名度,现在既是时机也是转折期,把“白天鹅”这个品牌发扬光大是我们义不容辞的责任,要尽量挖掘、升华和塑造好品牌,特别是管理模式和管理机制要与时俱进,不断创新、调整和优化。黄总进一步强调,面对新形势,白天鹅要突破发展瓶颈,创新商业模式,做出自己的特点。按照“产品+品牌+市场+资本”一体化策略,逐步将企业推上“集团公司制——集团公司股份制——集团公司股份制上市”发展轨道运行。
黄总最后对2008年工作提出了三方面要求,第一,管理上要做到规范化、精细化、个性化,包括市场拓展要创新,财务管理和日常管理要规范。在优质服务方面力求“三个位”——换位、到位、客人心中有位。第二,利用宾馆更新改造的契机,把宾馆作为成立集团后的旗舰店。认真做好各项准备工作,把更新改造当作城市一件优秀作品来做,与沙面改造和白鹅潭改造相结合。注意发掘历史沉淀,尽量突出岭南文化,提升酒店品位。同时建立相关制度,使招投标公正公平公开,严格把好关,不出任何差错。第三,结合省政府关于加快服务业发展的部署,努力打造优秀品牌。引入战略投资者,谋求集团化的新突破,走出一条国际性高端酒店的品牌发展之路。
(白天鹅宾馆供稿)