广东省庆祝“五一”国际劳动节暨劳模表彰大会2019年4月29日在广州珠岛宾馆召开。在当天上午的表彰大会上,白天鹅宾馆餐饮部玉堂春暖餐厅荣获广东省五一劳动奖状,广东迎宾馆餐饮部点心部颜智坚荣获广东省五一劳动奖章。
白天鹅宾馆餐饮部玉堂春暖餐厅班组,作为粤菜餐饮人才的摇篮,广州最典雅的中式主题餐厅和完美展现粤菜的最好载体,大众点评黑珍珠三钻餐厅和米其林一星餐厅,广东省模范职工小家,凭着出色的服务技能、高超的厨艺创发能力和对粤菜发展作出的卓越贡献,在全省众多评选者中脱颖而出,荣获广东省五一劳动奖状。该荣誉是对玉堂春暖餐厅班组粤菜烹饪水平和服务质量的肯定,也是对白天鹅宾馆厨艺菜式水平和接待能力的肯定。
颜智坚同志1984年入职广东迎宾馆,在餐饮部点心部一直从事点心制作工作。他35年如一日,践行工匠精神,在点心制作岗位上刻苦钻研,不断提高技艺。在政务接待出品、新品创新及传统技艺传承等方面,始终发挥着共产党员的先锋模范、无私奉献的带头作用。他亲手制作的点心得到政务接待宾客的肯定,也得到广大食客的赞赏。曾多次获得宾馆先进工作者、省府交际处工作标兵、省府办公厅优秀共产党员、省旅控集团改革开放40周年杰出贡献人物等荣誉。