6月13日22时，由粤海控股集团下属广南集团旗下粤海食品（珠海）有限公司（以下简称“粤海食品”）生产加工的345.8公斤冰鲜牛肉从珠港澳食品加工园装车出发，23时28分经拱北海关所属港珠澳大桥海关验放后顺利通关。次日4时，粤海广南行有限公司在港完成货品查验接收并上市供应给香港市民，标志着粤港澳大湾区首例冰鲜牛肉顺利供港。

冰鲜牛肉从珠港澳食品加工园装车出发

　　冰鲜肉供港是确保供港食品安全的重要举措，但基于香港市民的饮食习惯、口感需求以及满足市场供应的考虑，内地仍是以活畜供港为主。

　　为构建多元化的食品供应体系，保证供港食品的质量和安全，粤海食品立足港珠澳大桥“一桥连三地”区位优势，于2023年在珠海市斗门区建成并运营符合国家5A标准的“菜篮子”工程——珠港澳食品加工园，生产加工优质“放心肉”，推动食品工业提质升级，不断满足粤港澳大湾区高质量食品需求。

珠港澳食品加工园

　　为做好此次冰鲜牛肉供港任务，粤海食品将品质工程贯彻落实到从源头到成品的全链条，在全国各地寻找符合条件的优质供港澳活牛养殖基地，并积极对接拱北海关、斗门海关完成出口食品生产企业备案。

　　完成备案后，粤海食品严格按照香港冰鲜肉入境检验检疫标准、分割工艺、冷链运输配送等要求，精心选取供港冰鲜牛肉种类，结合供港牛肉分割标准与香港市民消费喜好，统一分割精品部位，并由具备0-4℃贮藏条件的冷链车进行运输。整个装运环节全程闭环监控，有效保证了冰鲜牛肉的品质和食品安全。

粤海食品工人正在分装牛肉

斗门海关工作人员现场查验肉质

　　此次冰鲜牛肉顺利供港是广南集团致力打造成为粤港澳大湾区食品产业链品牌运营商的重要举措。

　　接下来，广南集团将发挥40多年高标准、高品质供港的优势，持续做好冰鲜肉供港民生保障服务事业，不断丰富供港冰鲜肉种类，扩大供港冰鲜肉规模，巩固提升食品安全质量，满足香港同胞日益提升的对冰鲜肉消费的多样需求，让消费者们都能吃上健康美味价优的“放心肉”。