5月25日,由广东省人力资源和社会保障厅指导,人民日报数字广东及飞星堡文化传媒主办的“粤菜师傅”&“少年厨神”活动在东莞市石龙镇汇联步行街拉开了帷幕。“粤盐”作为唯一官方指定用盐,全程助力2019年广东赛区系列活动,预计线下比赛活动将达500场。省盐业集团公司市场营销部(信息中心)周若铨部长等相关负责人,省盐业集团深圳公司东莞片区朱锦波副总经理以及新入职应届毕业生代表参加了此次活动。
启动仪式后,大小厨神们现场比拼厨艺、一决高下。他们用心挑选石龙镇当地的特色食材,精心烹饪,并进行创意摆盘。当然,每一道菜都少不了“粤盐”生态海盐的“锦上添花”。一方水土,养一方人,衍生出一方味道。专业的粤菜烹饪表演,让现场的观众一饱眼福,见识了“粤菜师傅”的烹饪技艺,更淋漓尽致地展现出了东莞这座城市的魅力、岭南饮食文化的风情。
此外,现场互动环节,更是在“严严”和“悦悦”的大力加持下,俘获了一大批小小少年厨神的“芳心”,纷纷上前合影留念。
由广东省人力资源和社会保障厅发起并推动的“粤菜师傅”工程项目,创新发展“粤菜师傅+岭南饮食文化”模式,旨在提升粤菜烹饪技能人才培养的能力和质量,打造“粤菜师傅”文化品牌,提升岭南饮食文化海内外影响力。
广东盐业积极响应省委、省政府的工作部署,以“让广东人民吃上最放心的食盐”为己任,传递“悦放心,悦滋味”和“健康生活,从粤盐开始”的品牌价值理念,以“粤盐”生态海盐优质食盐产品引领粤菜美食风尚,助力“粤菜师傅”工程,弘扬南粤情、岭南味、中国风、国际范。