3月15日是国际消费者权益日,让我们一起来聊聊食盐消费的那些事儿。
一、食盐消费有讲究
钠(Na)
食盐是人们生活中不可或缺的,但也不是吃得越多越好。《中国居民膳食指南(2022)》提倡,成年人每天摄盐量要控制在5克以内。
预防高血压,减盐很关键。食盐主要成分是氯化钠,高钠、低钾饮食是我国人群重要的高血压发病危险因素之一。北京大学临床研究所一研究发现,将普通食盐换成低钠盐,可以显著降低罹患脑卒中、心脏病和全因死亡风险。
温馨提示:高温作业者、重体力劳动强度工作者、肾功能障碍者及服用降压药物的高血压患者等不适宜高钾摄入的人群,应慎用低钠盐。
碘(I)
食盐加碘的目的是预防和消除碘缺乏病,保护国民身体健康。我国从1994年起实施普遍食盐加碘的政策。孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿、学龄儿童等最易遭受缺碘的威胁,是碘的“特需人群”。而甲状腺功能亢奋患者、自身免疫性甲状腺疾病患者、高碘地区居民等,应慎用加碘盐。
二、食盐消费有保障
包装或有新旧版,认准粤盐®不出错
近期,部分“粤盐”小包装食盐产品进行了改版升级,可能存在新旧两个版本同时流通,请消费者认准商标,放心选购。
为确保购买到合格食盐,建议消费者到合法、有信誉的商场、超市、盐业公司的自营店或直供网点等门店,或在品牌授权许可的电商平台购买食盐。
一袋一码不重复,产品追溯保安全
每袋“粤盐”食盐在包装背面都印有自己的专属溯源码。消费者只要用手机扫一扫二维码,便可快捷查验产品真假,了解生产全流程。
三、食盐消费有学问
食盐细分品类多,品质功能各不同
百味盐为首。作为生活中最重要的调味品之一,市面上的盐琳琅满目。从原料来源上看,盐主要可以分为海盐、湖盐、井矿盐三大类。
四、进阶篇:更多食盐品种等你发掘